ফুড এন্ড বেভারেজ সার্ভিস

কোর্স সম্পর্কে বিস্তারিত

Food & Beverage Service কোর্সটি তৈরি করা হয়েছে তাদের জন্য, যারা হোটেল, রেস্টুরেন্ট, ক্যাফে, বার ও আন্তর্জাতিক ফুড সার্ভিস ইন্ডাস্ট্রিতে একটি প্রফেশনাল সার্ভিস ক্যারিয়ার গড়তে চান। এই কোর্সে আপনি সার্ভিসের Basic Principles থেকে শুরু করে গেস্ট হ্যান্ডলিং, সার্ভিস স্ট্যান্ডার্ড ও অপারেশনাল ডিসিপ্লিন পর্যন্ত একটি পূর্ণাঙ্গ ও বাস্তবভিত্তিক ধারণা অর্জন করবেন।

বিদেশে পড়াশোনা, পার্ট-টাইম জব অথবা আন্তর্জাতিক মানের সার্ভিস রোলে কাজ করার জন্য Food & Beverage Service একটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় ও ভ্যালু-ড্রিভেন স্কিল।

কি শিখবেন এই কোর্স থেকে?

এই কোর্সে আপনি শিখবেন এমন সব দক্ষতাগুলো, যা বাস্তব সার্ভিস ফ্লোরে সরাসরি কাজে লাগবে—

🍹 Food & Beverage Service Fundamentals: প্রফেশনাল সার্ভিসের ভূমিকা, দায়িত্ব ও ওয়ার্কফ্লো বোঝা।

🎯 Guest Handling & Service Etiquette: গেস্টের সাথে কমিউনিকেশন ও প্রফেশনাল আচরণ বজায় রাখা।

🍽️ Service Styles & Table Setup: বিভিন্ন সার্ভিস স্টাইল এবং সঠিক টেবিল সেট-আপ পদ্ধতি।

📱 Menu Knowledge & Order Taking: মেনু বোঝা, অর্ডার নেওয়া ও সঠিকভাবে সার্ভ করা।

👨‍🍳 Food Safety, Hygiene & Personal Grooming: আন্তর্জাতিক হাইজিন স্ট্যান্ডার্ড ও প্রেজেন্টেশন বজায় রাখা।

💬 Handling Complaints & Service Recovery: গেস্ট কমপ্লেইন্ট স্মার্ট ও প্রফেশনালভাবে সমাধান করা।

🎓 Job Readiness for Global Service Roles: বিদেশি হোটেল ও রেস্টুরেন্টে সার্ভিস রোলের প্রস্তুতি।

কোর্সটি কারা করতে পারবেন

🌍 যারা দেশে বা বিদেশে হোটেল/রেস্টুরেন্টে কাজ করার প্রস্তুতি নিতে চান

🍽️ যারা Food & Beverage Service বিভাগে ক্যারিয়ার গড়তে চান

💼 নতুন চাকরিপ্রার্থী যারা পেশাদার সার্ভিস স্কিল শিখতে চান

👨‍🍳 যারা ইতিমধ্যে রেস্টুরেন্টে কাজ করছেন কিন্তু প্রফেশনাল সার্ভিস সম্পর্কে আরও জানতে চান

কোর্সটি করার জন্য আপনার যে প্রস্তুতি লাগবে

🎯 হোটেল ও রেস্টুরেন্ট সার্ভিস শেখার আগ্রহ

📱 একটি স্মার্টফোন, ট্যাব বা কম্পিউটার

🌐 ইন্টারনেট সংযোগ

⏰ প্রতিদিন অল্প সময় নিয়ে ক্লাস করার মানসিক প্রস্তুতি

কোর্স শেষে যে সুবিধাগুলো পাবেন

📜 অনলাইনে যাচাইযোগ্য একটি প্রফেশনাল সার্টিফিকেট

🚀 হোটেল, রেস্টুরেন্ট ও হসপিটালিটি সেক্টরে কাজের সুযোগ বাড়ানোর সম্ভাবনা

🤝 মেন্টর সাপোর্ট

💼 জব সাপোর্ট ও অন-ক্যাম্পাস ইন্টারভিউ

কোর্সটি কোন কোন ক্ষেত্রে আপনাকে পরিবর্তন করবে?

বাস্তবমুখী কাজের দক্ষতা

বাস্তব কাজের পরিস্থিতি অনুযায়ী স্কিল ও সমস্যা সমাধান ক্ষমতা বাড়বে।

ক্যারিয়ার ও জব রেডিনেস

সিভি, ইন্টারভিউ ও কর্মক্ষেত্রের প্রস্তুতি নিয়ে চাকরির জন্য নিজেকে তৈরি করতে পারবেন।

আত্মবিশ্বাস ও ব্যক্তিগত উন্নয়ন

ইন্ডাস্ট্রিতে নিজেকে উপস্থাপন, সিদ্ধান্ত নেওয়া ও দায়িত্ব নেওয়ার আত্মবিশ্বাস তৈরি হবে।

প্রফেশনাল আচরণ ও মানসিকতা

আন্তর্জাতিক মানের শৃঙ্খলা, সার্ভিস এটিটিউড ও কর্মসংস্কৃতি গড়ে উঠবে।

আন্তর্জাতিক কর্মপরিবেশ বোঝাপড়া

বিদেশে পড়াশোনা ও কাজের জন্য প্রয়োজনীয় সংস্কৃতি, আচরণ ও পেশাগত প্রত্যাশা বুঝবেন।

প্র্যাক্টিকাল ট্রেইনিং

বুটক্যাম্প-এ আপনার দক্ষতা হবে ইন্ডাস্ট্রি রেডি।

কেন Mentoria বেছে নিবেন?

Industry-Relevant Curriculum

আন্তর্জাতিক ইন্ডাস্ট্রি স্ট্যান্ডার্ড অনুযায়ী সাজানো কনটেন্ট।

Practical & Job-Oriented Learning

বুটক্যাম্প-এ বাস্তব পরিস্থিতি ভিত্তিক শেখা, শুধু থিওরি নয়।

Learn at Your Own Pace

নিজের সময় ও সুবিধা অনুযায়ী শেখার স্বাধীনতা।

Verified & Career-Ready Certification

বিদেশে পড়াশোনা ও কাজের জন্য প্রোফাইল শক্ত করার সার্টিফিকেট।

Study Abroad & Job Focused Approach

পার্ট-টাইম জব ও ভবিষ্যৎ ক্যারিয়ার মাথায় রেখে ডিজাইন করা কোর্স।

Mentoria’s Commitment to Your Growth

দক্ষতা, আত্মবিশ্বাস ও প্রফেশনাল মানসিকতা গড়ে তোলাই আমাদের লক্ষ্য

এই কোর্সটি যাদের ক্যারিয়ার বদলে দেবে

Study Abroad Aspirants

বিদেশে পড়াশোনা ও পার্ট-টাইম কাজের জন্য প্র্যাকটিক্যাল স্কিল অর্জন করতে চান।

Busy Learners & Career Switchers

নিজের সময় অনুযায়ী কম সময়ে মানসম্মত স্কিল শিখতে চান অথবা ক্যারিয়ার পরিবর্তন করতে চান।

Industry Professionals

বর্তমান দক্ষতা উন্নত করে প্রমোশন ও ভালো ক্যারিয়ার সুযোগ পেতে পারবেন।

Job Seekers & Career Starters

জব-রেডি স্কিল অর্জন করে দ্রুত কর্মক্ষেত্রে প্রবেশের আত্মবিশ্বাস পাবেন।

Aspiring Entrepreneurs

সার্ভিস, ম্যানেজমেন্ট ও কাস্টমার হ্যান্ডলিং শিখে সফল ব্যবসার ভিত্তি তৈরি করবেন।

Students & Fresh Graduates

প্রফেশনাল স্কিল ও বাস্তব জ্ঞান অর্জন করে শক্ত ক্যারিয়ার শুরু করতে পারবেন।

thumbnail
Original price was: 6,000.00৳ .Current price is: 2,999.00৳ .
  • Course Level Beginner
  • Lessons 52
  • Language Bangla
  • Additional Resource 0
  • Last Update April 18, 2026

এই কোর্সে অন্তর্ভুক্ত:

Topics for this course

  • Module 01: Overview of Food and Beverage Service
    • Class 01: Introduction

    • Class 02: Importance of F&B Service in Hospitality Industry

    • Class 03: Types of F&B Operations

    • Class 04: Organizational Structure of F&B Service Department

    • Class 05: Roles & Responsibilities of F&B Staff

      00:10:00
    • Class 06: Guest Expectations in F&B Service

    • Class 07: Contribution of F&B Service to Career Growth

    • Class 08: Summary

  • Module 02: Attributes of Food and Beverage Personnel
    • Class 01: Introduction

      00:03:54
    • Class 02: Personal Hygiene and Grooming

      00:08:28
    • Class 03: Positive Attitude

      00:06:11
    • Class 04: Communication Skills

      00:05:11
    • Class 05: Body Language

      00:04:47
    • Class 06: Product Knowledge

      00:07:45
    • Class 07: Teamwork and Discipline

      00:04:16
    • Class 08: Professional Etiquette

      00:02:24
    • Class 09: Do's and Dont's

      00:04:56
    • Class 10: Conclusion

      00:03:11
  • Module 03: Types of Food and Beverage Outlets
    • Class 01: Introduction

      00:03:08
    • Class 02: Restaurants

      00:08:59
    • Class 03: Restaurants 02

      00:09:26
    • Class 04: Coffee Shops & Cafes

      00:09:37
    • Class 05: Banquet Halls & Catering Services

      00:08:21
    • Class 06: Outdoor Catering

      00:08:51
    • Class 07: Summary

      00:02:19
  • Module 04: Chinaware
    • Class 01: Introduction to Chinaware

      00:03:10
    • Class 02: Chinaware

      00:05:21
    • Class 03: Cutleries

      00:08:00
  • Module 05: Glassware
    • Class 01: Introduction

      00:03:53
    • Class 02: Bar and Cocktails Glassware

      00:15:09
    • Class 03: Beer Glassware

      00:11:31
    • Class 04: Wine and Champagne Glassware

      00:11:12
    • Class 05: Specialty and Formal Glassware

      00:05:38
    • Class 06: Non Alcoholic and Utility Glassware

      00:04:21
    • Class 07: Anatomy of a Glass

      00:05:07
    • Class 08: Principles of Handling Glassware

      00:06:30
  • Module 06: Types of Food and Beverage Service Styles
    • Class 01: Introduction

      00:02:27
    • Class 02: English Service

      00:02:47
    • Class 03: American Service

      00:04:41
    • Class 04: French Service

      00:04:42
    • Class 05: Russian Service

      00:03:45
    • Class 07: Other Service Styles

      00:07:24
  • Module 07: Restaurant Service Procedures
    • Class 01: Introduction

    • Class 02: Pre-Service Preparation

    • Class 03: Greeting & Seating Guests

    • Class 04: Taking Orders

    • Class 05: Serving Food & Beverages

    • Class 06: Serving Etiquette

    • Class 07: Clearing the Table

    • Class 08: Presenting the Bill

    • Class 09: Farewell & Post-Service Duties

    • Class 10: Conclusion