যারা বিদেশ যেতে ইচ্ছুক তাদের জন্য স্পেশাল

বিদেশে যাওয়ার আগে নিজেকে তৈরি করুন - নিশ্চিত করুন স্মার্ট ইনকাম

বিদেশে গিয়ে কাজ খুঁজতে হিমশিম খাবেন না। মাত্র ৩ মাসের প্র্যাক্টিক্যাল ট্রেনিং নিয়ে নিজেকে গ্লোবাল স্ট্যান্ডার্ডে তৈরি করুন এবং রেস্টুরেন্ট বা ক্যাফেতে পার্ট-টাইম জবের সুযোগ লুফে নিন।

৫০০+ শিক্ষার্থী বিদেশে সফল

আন্তর্জাতিক মানের কারিকুলাম

১০০% প্র্যাক্টিক্যাল ক্লাস

মেন্টোরিয়া একাডেমি সম্পর্কে জানুন

দেখুন কিভাবে আমরা আপনাকে তৈরি করি

Job Ready!

"এই কোর্সটি আমাকে কানাডায় গিয়ে প্রথম সপ্তাহেই জব পেতে সাহায্য করেছে।"

কেন বিদেশ যাওয়ার আগেই প্রস্তুতি নেওয়া জরুরি?

বিদেশে স্টুডেন্ট বা ইমিগ্র্যান্ট হিসেবে গিয়ে প্রথম চ্যালেঞ্জই হলো একটি ভালো পার্ট-টাইম জব ম্যানেজ করা। কোনো স্কিল না থাকলে আপনাকে কম বেতনের সাধারণ কাজ করতে হতে পারে। কিন্তু যদি বেসিক কালিনারি বা বারিস্তা স্কিল জানা থাকে, তবে আপনি সহজেই ভালো রেস্টুরেন্ট বা ক্যাফেতে কাজ পেতে পারেন—যেখানে বেতন এবং সম্মান দুটোই বেশি।

বিদেশের জন্য পারফেক্ট প্রস্তুতি

ইউরোপ, আমেরিকা বা অস্ট্রেলিয়ার কিচেন স্ট্যান্ডার্ড অনুযায়ী কারিকুলাম।

ক্যাফে ও রেস্টুরেন্ট জব

স্টুডেন্ট ভিসায় গিয়েই যেন পার্ট-টাইম কাজ শুরু করতে পারেন, সেই উপযোগী ট্রেনিং।

ভেরিফাইড সার্টিফিকেট

আপনার সিভিকে শক্তিশালী করবে এবং এমপ্লয়্যারদের কাছে গ্রহণযোগ্যতা বাড়াবে।

শর্টকাট টু সাকসেস

অল্প সময়ে প্রয়োজনীয় বেসিক স্কিল শিখে দ্রুত উপার্জনের পথ।

কোর্স হাইলাইটস

এই কোর্সে আপনি যা শিখবেন

অপ্রয়োজনীয় থিওরি বাদ দিয়ে, আমরা ফোকাস করি সেই সব স্কিলের ওপর যা বিদেশের কিচেনে কাজ করার জন্য আপনার সত্যিই প্রয়োজন।

01
পেশাদার কিচেনের বুনিয়াদি

একটি প্রফেশনাল কিচেন কীভাবে কাজ করে এবং সেখানে আপনার ভূমিকা কী হবে।

02
ফুড সেফটি ও হাইজিন

আন্তর্জাতিক ফুড সেফটি ও হাইজিন প্র্যাকটিস, যা বিদেশে কাজের জন্য অত্যন্ত জরুরি।

03
মেনু ও উপকরণ পরিচিতি

মেনু কীভাবে ডিজাইন ও এক্সিকিউট করা হয় তার প্র্যাকটিক্যাল ধারণা।

04
চাকরির জন্য কিচেন প্রস্তুতি

হোটেল ও রেস্টুরেন্টে এন্ট্রি-লেভেল কাজের জন্য প্রয়োজনীয় আত্মবিশ্বাস গড়ে তুলার দিকনির্দেশনা।

05
রান্নার কৌশল ও প্রস্তুতি

বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতি ও সঠিক প্রস্তুতির মাধ্যমে মানসম্মত খাবার তৈরি।

06
গ্লোবাল কিচেন ও জবের প্রস্তুতি

বিদেশি হোটেল ও রেস্টুরেন্টে কাজ শুরু করার জন্য প্রয়োজনীয় প্রস্তুতি।

07
কর্মক্ষেত্রের শৃঙ্খলা ও টিমওয়ার্ক

কিচেন টিমের সাথে সমন্বয় রেখে প্রফেশনাল আচরণ গড়ে তোলা।

এই কোর্সটি কাদের জন্য?

যদি আপনি নিচের কোনো একটি ক্যাটাগরিতে পড়েন, তবে এই কোর্সটি আপনার জন্য

Study Abroad Aspirants: বিদেশে পড়াশোনা ও পার্ট-টাইম কাজের জন্য প্র্যাকটিক্যাল স্কিল অর্জন করতে চান।

Beginner Culinary Enthusiasts: কোনো পূর্ব অভিজ্ঞতা ছাড়াই কুলিনারি জগতে ক্যারিয়ার শুরু করতে চান।

Restaurant & Hotel Job Seekers: দেশীয় বা আন্তর্জাতিক কিচেনে কাজ করার প্রস্তুতি নিতে চান।

Working Professionals: যাদের হাতে-কলমে স্কিল বাড়িয়ে ক্যারিয়ার আপগ্রেড করার লক্ষ্য আছে।

Career Switchers: নতুন ও সম্ভাবনাময় হসপিটালিটি সেক্টরে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে চান।

Anyone with Career Determination: বয়স বা শিক্ষাগত ব্যাকগ্রাউন্ড যাই হোক, শেখার ইচ্ছাই এখানে প্রধান যোগ্যতা।

ইন্ডাস্ট্রি স্ট্যান্ডার্ড

যেসব প্রফেশনাল ইকুইপমেন্ট ব্যবহার শিখবেন

Combi Oven

Espresso Machine

Sous Vide

Industrial Mixer

POS System

Blast Chiller

কোর্স কারিকুলাম

ক্লাসে যা যা শেখানো হবে

বেসিক থেকে অ্যাডভান্সড – ধাপে ধাপে নিজেকে গড়ে তুলুন

সপ্তাহ ১-৪: বেসিক কালিনারি স্কিলস

4টি লেসন • ৪ সপ্তাহ

কিচেন সেফটি ও হাইজিন

⏱️ ২ ঘণ্টা

নাইফ স্কিলস ও কাটিং টেকনিক

⏱️ ৩ ঘণ্টা

বেসিক কুকিং মেথডস

⏱️ ৪ ঘণ্টা

স্টক, সস ও সুপ

⏱️ ৩ ঘণ্টা

সপ্তাহ ৫-৮: অ্যাডভান্সড টেকনিক

4টি লেসন • ৪ সপ্তাহ

মিট ও পোল্ট্রি কুকিং

⏱️ ৪ ঘণ্টা

সিফুড প্রিপারেশন

⏱️ ৩ ঘণ্টা

ভেজিটেবল কুকারি

⏱️ ২ ঘণ্টা

বেকিং ফান্ডামেন্টালস

⏱️ ৪ ঘণ্টা

সপ্তাহ ৯-১২: স্পেশালাইজেশন

4টি লেসন • ৪ সপ্তাহ

বাংলাদেশি কুইজিন

⏱️ ২০ ঘণ্টা

ইন্টারন্যাশনাল কুইজিন

⏱️ ২০ ঘণ্টা

ফুড প্রেজেন্টেশন ও প্লেটিং

⏱️ ১০ ঘণ্টা

মেনু প্ল্যানিং ও কস্টিং

⏱️ ১০ ঘণ্টা

আমাদের সফল শিক্ষার্থীদের গল্প

যারা আজ দেশ ও বিদেশে নিজেদের প্রতিষ্ঠিত করেছেন

ফারহানা রহমান

ইন্সট্রাক্টর – ফ্রন্ট অফিস ম্যানেজমেন্ট

“১৫+ বছরের অভিজ্ঞতা। পূর্বে র‍্যাডিসন ব্লু এবং ইন্টারকন্টিনেন্টাল হোটেলে কাজ করেছেন। আমি আপনাকে হাতে-কলমে শিখাব কীভাবে আন্তর্জাতিক মানের কিচেনে কাজ করতে হয়।”

১৫+ বছর

অভিজ্ঞতা

100+

শিক্ষার্থী

ভেরিফাইড সার্টিফিকেশন

আপনার দক্ষতা প্রমাণ করুন
অফিসিয়াল সার্টিফিকেট দিয়ে

কোর্স শেষ করার পর আপনি পাবেন মেন্টোরিয়া একাডেমি থেকে একটি ভেরিফাইড সার্টিফিকেট। এটি আপনার সিভিতে যুক্ত করে এমপ্লয়্যারদের কাছে নিজের গ্রহণযোগ্যতা বাড়াতে পারবেন।

সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন (FAQ)

আপনার মনে থাকা কিছু সাধারণ প্রশ্নের উত্তর

এই কোর্সটি কি বিদেশে চাকরির জন্য গ্রহণযোগ্য?

হ্যাঁ, আমাদের কারিকুলাম আন্তর্জাতিক মানের (HACCP ও ফুড সেফটি স্ট্যান্ডার্ড মেনে)। এই নলেজ এবং সার্টিফিকেট আপনাকে ইউরোপ, আমেরিকা বা মিডল ইস্টে কিচেন হেল্পার বা কমিস শেফ হিসেবে কাজ পেতে সাহায্য করবে।

না, একদমই না। আমাদের কোর্সটি জিরো থেকে শুরু করা হয়। আপনি যদি আগে কখনো রান্না নাও করে থাকেন, তবুও আমরা আপনাকে বেসিক থেকে প্রফেশনাল লেভেল পর্যন্ত শিখিয়ে দেব।

অবশ্যই। কোর্স শেষে আপনি যে সার্টিফিকেট পাবেন, তাতে একটি ইউনিক আইডি থাকবে যা আমাদের ওয়েবসাইটে বা লিঙ্কডইনে ভেরিফাই করা যাবে। এটি আপনার সিভিতে বিশ্বাসযোগ্যতা বাড়াবে।

হ্যাঁ, এটি ১০০% প্র্যাক্টিক্যাল কোর্স। ক্লাসের সময় ইনস্ট্রাক্টরের সাথে সাথে আপনি নিজেও প্র্যাকটিস করবেন। প্রয়োজনীয় সব ইনগ্রেডিয়েন্টস এবং ইকুইপমেন্ট আমরাই প্রোভাইড করব।

বর্তমানে আমরা ফুল পেমেন্টে বিশেষ ডিসকাউন্ট দিচ্ছি। তবে বিশেষ প্রয়োজনে আমাদের অফিশিয়াল নাম্বারে কল করে ইনস্টলমেন্ট সুবিধার ব্যাপারে কথা বলতে পারেন।

কোর্স কারিকুলাম

আপনার সিট নিশ্চিত করুন

এডমিশন নিতে নিচের বাটনে ক্লিক করুন এরপর মাত্র ২ মিনিটে পেমেন্ট সম্পন্ন করে আপনার সিট বুক করুন।

অর্ডার সামারি

হাউসকিপিং অপারেশন্স

৩ মাস • কালিনারি


কোর্স ফি : ৳20,000

ডিসকাউন্ট : -৳5000

সর্বমোট : ৳15,000

৩০ দিনের মানি-ব্যাক গ্যারান্টি। কোনো ঝুঁকি নেই।