ফুড এন্ড বেভারেজ সার্ভিস

কোর্স সম্পর্কে বিস্তারিত

Food & Beverage Service কোর্সটি তৈরি করা হয়েছে তাদের জন্য, যারা হোটেল, রেস্টুরেন্ট, ক্যাফে, বার ও আন্তর্জাতিক ফুড সার্ভিস ইন্ডাস্ট্রিতে একটি প্রফেশনাল সার্ভিস ক্যারিয়ার গড়তে চান। এই কোর্সে আপনি সার্ভিসের Basic Principles থেকে শুরু করে গেস্ট হ্যান্ডলিং, সার্ভিস স্ট্যান্ডার্ড ও অপারেশনাল ডিসিপ্লিন পর্যন্ত একটি পূর্ণাঙ্গ ও বাস্তবভিত্তিক ধারণা অর্জন করবেন।

বিদেশে পড়াশোনা, পার্ট-টাইম জব অথবা আন্তর্জাতিক মানের সার্ভিস রোলে কাজ করার জন্য Food & Beverage Service একটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় ও ভ্যালু-ড্রিভেন স্কিল।

কি শিখবেন এই কোর্স থেকে?

এই কোর্সে আপনি শিখবেন এমন সব দক্ষতাগুলো, যা বাস্তব সার্ভিস ফ্লোরে সরাসরি কাজে লাগবে—

Food & Beverage Service Fundamentals: প্রফেশনাল সার্ভিসের ভূমিকা, দায়িত্ব ও ওয়ার্কফ্লো বোঝা।

Guest Handling & Service Etiquette: গেস্টের সাথে কমিউনিকেশন ও প্রফেশনাল আচরণ বজায় রাখা।

Service Styles & Table Setup: বিভিন্ন সার্ভিস স্টাইল এবং সঠিক টেবিল সেট-আপ পদ্ধতি।

Menu Knowledge & Order Taking: মেনু বোঝা, অর্ডার নেওয়া ও সঠিকভাবে সার্ভ করা।

Food Safety, Hygiene & Personal Grooming: আন্তর্জাতিক হাইজিন স্ট্যান্ডার্ড ও প্রেজেন্টেশন বজায় রাখা।

Handling Complaints & Service Recovery: গেস্ট কমপ্লেইন্ট স্মার্ট ও প্রফেশনালভাবে সমাধান করা।

Job Readiness for Global Service Roles: বিদেশি হোটেল ও রেস্টুরেন্টে সার্ভিস রোলের প্রস্তুতি।

কোর্সটি কারা করতে পারবেন

যারা দেশে বা বিদেশে হোটেল/রেস্টুরেন্টে কাজ করার প্রস্তুতি নিতে চান

যারা Food & Beverage Service বিভাগে ক্যারিয়ার গড়তে চান

নতুন চাকরিপ্রার্থী যারা পেশাদার সার্ভিস স্কিল শিখতে চান

যারা ইতিমধ্যে রেস্টুরেন্টে কাজ করছেন কিন্তু প্রফেশনাল সার্ভিস সম্পর্কে আরও জানতে চান

কোর্সটি করার জন্য আপনার যে প্রস্তুতি লাগবে

হোটেল ও রেস্টুরেন্ট সার্ভিস শেখার আগ্রহ

একটি স্মার্টফোন, ট্যাব বা কম্পিউটার

ইন্টারনেট সংযোগ

প্রতিদিন অল্প সময় নিয়ে ক্লাস করার মানসিক প্রস্তুতি

কোর্স শেষে যে সুবিধাগুলো পাবেন

অনলাইনে যাচাইযোগ্য একটি প্রফেশনাল সার্টিফিকেট

হোটেল, রেস্টুরেন্ট ও হসপিটালিটি সেক্টরে কাজের সুযোগ বাড়ানোর সম্ভাবনা

মেন্টর সাপোর্ট

জব সাপোর্ট ও অন-ক্যাম্পাস ইন্টারভিউ

কোর্সটি কোন কোন ক্ষেত্রে আপনাকে পরিবর্তন করবে?

বাস্তবমুখী কাজের দক্ষতা

বাস্তব কাজের পরিস্থিতি অনুযায়ী স্কিল ও সমস্যা সমাধান ক্ষমতা বাড়বে।

ক্যারিয়ার ও জব রেডিনেস

সিভি, ইন্টারভিউ ও কর্মক্ষেত্রের প্রস্তুতি নিয়ে চাকরির জন্য নিজেকে তৈরি করতে পারবেন।

আত্মবিশ্বাস ও ব্যক্তিগত উন্নয়ন

ইন্ডাস্ট্রিতে নিজেকে উপস্থাপন, সিদ্ধান্ত নেওয়া ও দায়িত্ব নেওয়ার আত্মবিশ্বাস তৈরি হবে।

প্রফেশনাল আচরণ ও মানসিকতা

আন্তর্জাতিক মানের শৃঙ্খলা, সার্ভিস এটিটিউড ও কর্মসংস্কৃতি গড়ে উঠবে।

আন্তর্জাতিক কর্মপরিবেশ বোঝাপড়া

বিদেশে পড়াশোনা ও কাজের জন্য প্রয়োজনীয় সংস্কৃতি, আচরণ ও পেশাগত প্রত্যাশা বুঝবেন।

প্র্যাক্টিকাল ট্রেইনিং

বুটক্যাম্প-এ আপনার দক্ষতা হবে ইন্ডাস্ট্রি রেডি।

কেন Mentoria বেছে নিবেন?

Industry-Relevant Curriculum

আন্তর্জাতিক ইন্ডাস্ট্রি স্ট্যান্ডার্ড অনুযায়ী সাজানো কনটেন্ট।

Practical & Job-Oriented Learning

বুটক্যাম্প-এ বাস্তব পরিস্থিতি ভিত্তিক শেখা, শুধু থিওরি নয়।

Learn at Your Own Pace

নিজের সময় ও সুবিধা অনুযায়ী শেখার স্বাধীনতা।

Verified & Career-Ready Certification

বিদেশে পড়াশোনা ও কাজের জন্য প্রোফাইল শক্ত করার সার্টিফিকেট।

Study Abroad & Job Focused Approach

পার্ট-টাইম জব ও ভবিষ্যৎ ক্যারিয়ার মাথায় রেখে ডিজাইন করা কোর্স।

Mentoria’s Commitment to Your Growth

দক্ষতা, আত্মবিশ্বাস ও প্রফেশনাল মানসিকতা গড়ে তোলাই আমাদের লক্ষ্য

এই কোর্সটি যাদের ক্যারিয়ার বদলে দেবে

Study Abroad Aspirants

বিদেশে পড়াশোনা ও পার্ট-টাইম কাজের জন্য প্র্যাকটিক্যাল স্কিল অর্জন করতে চান।

Busy Learners & Career Switchers

নিজের সময় অনুযায়ী কম সময়ে মানসম্মত স্কিল শিখতে চান অথবা ক্যারিয়ার পরিবর্তন করতে চান।

Industry Professionals

বর্তমান দক্ষতা উন্নত করে প্রমোশন ও ভালো ক্যারিয়ার সুযোগ পেতে পারবেন।

Job Seekers & Career Starters

জব-রেডি স্কিল অর্জন করে দ্রুত কর্মক্ষেত্রে প্রবেশের আত্মবিশ্বাস পাবেন।

Aspiring Entrepreneurs

সার্ভিস, ম্যানেজমেন্ট ও কাস্টমার হ্যান্ডলিং শিখে সফল ব্যবসার ভিত্তি তৈরি করবেন।

Students & Fresh Graduates

প্রফেশনাল স্কিল ও বাস্তব জ্ঞান অর্জন করে শক্ত ক্যারিয়ার শুরু করতে পারবেন।

thumbnail
Original price was: 6,000.00৳ .Current price is: 2,999.00৳ .
  • Course Level Beginner
  • Lessons 55
  • Duration 5 hr 32 mins
  • Language Bangla
  • Enrolled 10
  • Additional Resource 7
  • Last Update July 15, 2026
  • Expire Duration Jul 22, 2027

এই কোর্সে অন্তর্ভুক্ত:

Topics for this course

  • Module 01: Overview of Food and Beverage Service
    • Class 01: Introduction to Food and Beverage Service

      00:09:00
    • Class 02: Importance of F&B Service in Hospitality Industry

      00:08:26
    • Class 03: Types of F&B Operations

      00:05:10
    • Class 04: Organizational Structure of F&B Service Department

      00:07:30
    • Class 05: Contribution of F&B Service to Career Growth

      00:07:52
    • Service Quiz 1

  • Module 02: Attributes of Food and Beverage Personnel
    • Class 01: Introduction

      00:03:54
    • Class 02: Personal Hygiene and Grooming

      00:08:28
    • Class 03: Positive Attitude

      00:06:11
    • Class 04: Communication Skills

      00:05:11
    • Class 05: Body Language

      00:04:47
    • Class 06: Product Knowledge

      00:07:45
    • Class 07: Teamwork and Discipline

      00:04:16
    • Class 08: Professional Etiquette

      00:02:24
    • Class 09: Do's and Dont's

      00:04:56
    • Class 10: Conclusion

      00:03:11
    • Service Quiz 2

  • Module 03: Types of Food and Beverage Outlets
    • Class 01: Introduction

      00:03:08
    • Class 02: Restaurants

      00:08:59
    • Class 03: Restaurants 02

      00:09:26
    • Class 04: Coffee Shops & Cafes

      00:09:37
    • Class 05: Banquet Halls & Catering Services

      00:08:21
    • Class 06: Outdoor Catering

      00:08:51
    • Class 07: Summary

      00:02:19
    • Service Quiz 3

  • Module 04: Chinaware
    • Class 01: Introduction to Chinaware

      00:03:10
    • Class 02: Chinaware

      00:05:21
    • Class 03: Cutleries

      00:08:00
    • Service quiz 04

  • Module 05: Glassware
    • Class 01: Introduction

      00:03:53
    • Class 02: Bar and Cocktails Glassware 01

      00:15:09
    • Class 02: Bar and Cocktails Glassware 02

      00:05:32
    • Class 03: Beer Glassware

      00:11:31
    • Class 04: Wine and Champagne Glassware

      00:11:12
    • Class 05: Specialty and Formal Glassware

      00:05:38
    • Class 06: Non Alcoholic and Utility Glassware

      00:04:21
    • Class 07: Anatomy of a Glass

      00:05:07
    • Class 08: Principles of Handling Glassware

      00:06:30
    • Service quiz 05

  • Module 06: Types of Food and Beverage Service Styles
    • Class 01: Introduction

      00:02:27
    • Class 02: English Service

      00:02:47
    • Class 03: American Service

      00:04:41
    • Class 04: French Service

      00:04:42
    • Class 05: Russian Service

      00:03:45
    • Class 07: Other Service Styles

      00:07:24
    • Service Quiz 6

  • Module 07: Order Taking and Table Setting
    • 01 Order Taking Procedure

      00:07:55
    • 02 Coordination with Kitchen

      00:02:58
    • 03 Table Setting Basics Table d hote 01

      00:07:24
    • 04 Table Settings Basics Table d hote 02

      00:07:40
    • 05 Table Setting Basics A la Carte

      00:07:29
    • 06 Basic Menu Knowledge

      00:07:40
    • 07 Understanding Guest Psychology

      00:06:06
    • 08 Handling Complaints Professionally in Restaurant

      00:13:09
    • Service Quiz 7

  1. 5

    yesmin.sadia

    Yes, this course was very consturctive